料理長

ご挨拶と経歴

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ご挨拶

このたび、京都西京区で約40年余り。この道58年料理人としてお客様にご満足・ご納得頂ける品々をご提供して参りましたが、健康上の理由により、愛弟子である川井が新しい形で料理長として当店を引き立てていくこととなりました。

店内も名前も一新し、また更にご愛顧される店づくりをしていきますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

またエントランス付近にフラワーショップをオープンし、フラワーアレンジメント教室なども開催いたします。

また違った複合施設として、更にくつろげる店舗へと成長し続けたく存じます。