料理長

ご挨拶

旧 「松尾かも川」料理長  ご挨拶

京・西京区で約40年余り。この道58年料理に勤しんで参りましたが、健康上の理由により、平成最後の年に引退させて頂きました。皆様にはご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

今年4月より、数十年以上 「かも川」 で友の歩んできた 愛弟子 川井 が新しい形で料理長として就任いたしましたことを

ここに、ご報告させて頂きます。今後とも、より一層お引き立て頂きますよう どうぞよろしくお願い申し上げます。

岡田 拓南

*****新しく料理長として就任致しました、川井です。*****

気取った事はできません。ですが、おいしい料理は作れます。

なので気取った話もできませんが、ここで、ゆっくりくつろいで頂けると思いますので、足を運んでもらえると

光栄です。 川合 俊昭